一般的な障害と解決策 マトンスライサー

1.機械が動かない：プラグがしっかりと接触しているかどうかを確認してから、ソケット保険が切れているかどうかを確認します。 それでも障害を解消できない場合は、電気技術者が修理する必要があり、専門家以外の人が自分で修理することはできません。

2.本体が通電している：すぐに電源プラグを抜き、接地が十分かどうかを確認し、電気技術者に処理を依頼してください。

3.スライス効果が良くない：刃が鋭いかどうかを確認してください。 冷凍肉の温度が（0℃〜-7℃）の範囲内にあるかどうかを確認します。 本書の研ぎ方を参考に刃先を研ぎ直してください。

4.パレットがスムーズに動かない：動く丸いシャフトに潤滑油を追加し、動く四角いシャフトの下の上部の締め付けネジを調整します。

5.マトンスライサーの作業中に異音がする：機械のボルトが緩んでいないか、機械の可動部分の潤滑油が使い果たされていないか、刃の周りにひき肉が残っていないかを確認してください。

6.機械が振動したり、わずかな音がしたりします。作業台が安定しているか、機械がスムーズに配置されているかを確認してください。

7. 砥石を正常に研ぐことができません。砥石を清掃してください。

8.スライスするとき、機械は伝動ベルトが油で汚れているか断線しているかどうか、コンデンサーが老化しているかどうか、マトンスライサーの刃先が鋭いかどうかを確認できません。