Эмне үчүн тоңдурулган эт кескич этти кесүү мүмкүн эмес

Тоңдурулган эт кескичтин эт түрмөктөрүн кесип албастыгынын эки себеби бар. Бири тоңдурулган эттин температурасы, экинчиси эт кескичтин температура диапазону. Тоңдурулган эттин температурасын жана кескичтин температуралык диапазонун тууралоо менен аны кесип салууга болот. Эт түрмөктөр, мындан тышкары, нормалдуу тейлөө, туура иш ыкмалары, жана үзгүлтүксүз майлоочу май алмаштыруу, ошондой эле бул жагдайды азайтууга же качууга болот.