Dôvod, prečo krájač mrazeného mäsa nemôžem krájať mäsové rolky

Existujú dva dôvody, prečo krájač na mrazené mäso nemôže krájať mäsové rolky. Jednou je teplota mrazeného mäsa a druhou je teplotný rozsah krájača mäsa. Úpravou teploty mrazeného mäsa a teplotného rozsahu krájača ho možno vyrezať. Okrem toho, bežná údržba, správne spôsoby prevádzky a pravidelná výmena mazacieho oleja môžu túto situáciu tiež znížiť alebo sa jej vyhnúť.