Разлог зашто резач смрзнутог меса не може да сече ролнице

Два су разлога зашто апарат за сечење смрзнутог меса не може да исече ролнице. Једна је температура смрзнутог меса, а друга је температурни опсег машине за сечење меса. Подешавањем температуре смрзнутог меса и температурног опсега резача, може се исећи. Месне ролнице, поред тога, нормално одржавање, исправне методе рада и редовна замена уља за подмазивање такође могу смањити или избећи ову ситуацију.