De viktigste egenskapene til lamb slicers er:

1. The compact and independent control panel effectively controls all important operations.

2. Det innebygde kontrollpanelet og det uavhengige kontrollpanelet er fullt synkronisert, trimmer tykkelsen på blokken, tykkelsen på skiven og viser viktig driftsstatus.

3. Four slicing modes: single, continuous, step, and half-cut.

4. Skjærehastigheten justeres automatisk i henhold til skivetykkelsen.

5. I automatisk tilstand justeres parametrene til reparasjonsblokken automatisk, og i manuell tilstand kan parametrene til reparasjonsblokken programmeres og bestemmes.

6. Skivetykkelsen og trimmetykkelsen kan velges uavhengig og lagres.