Ang panghiwa ng tupa ay may mga sumusunod na pakinabang:

a) Mataas na antas ng automation. Ayusin ang kapal nang walang tigil, isang-button na operasyon para sa pasulong at paatras, at awtomatikong paatras na pag-andar. Sa totoong kahulugan, ang CNC one-button operation ay naisasakatuparan.

b) Mataas na kahusayan sa pagputol. Ang bilis ng paghiwa ng CNC slicer ay 50 beses/min, at ang bilis ng paghiwa ng mechanical slicer ay 36 beses/min, na 30% na mas mahusay kaysa sa mechanical slicer.

c) Ang fuselage ay gawa sa cast iron sa isang piraso. Ito ay pinoproseso, at ang pusher ay gumagamit ng double-guided feeding. Ang makina ay tumatakbo nang mas matatag.

d) Ang taas ng kutsilyo ay mas malaki, na angkop para sa pagputol ng beef at mutton roll/hiwa ng iba’t ibang taas.