Mô hình máy thái thịt cừu có những ưu điểm sau:

a) Mức độ tự động hóa cao. Điều chỉnh độ dày mà không dừng lại, thao tác một nút để tiến và lùi, và chức năng lùi tự động. Theo đúng nghĩa, hoạt động một nút của CNC được thực hiện.

b) Hiệu quả cắt cao. Tốc độ cắt của máy cắt CNC là 50 lần / phút và tốc độ cắt lát của máy cắt cơ là 36 lần / phút, hiệu quả hơn 30% so với máy thái cơ học.

c) Thân máy bay được làm bằng gang đúc liền khối. Nó được xử lý và bộ đẩy áp dụng cho ăn có hướng dẫn kép. Máy chạy ổn định hơn.

d) Chiều cao của dao lớn hơn, phù hợp để cắt các cuộn / lát thịt bò và thịt cừu với nhiều chiều cao khác nhau.