Причина, чому нарізка замороженого м’яса не можна різати рулетики

Є дві причини, чому нарізка замороженого м’яса не може нарізати м’ясні рулети. Один – це температура замороженого м’яса, а інший – температурний діапазон м’ясорізки. Регулюючи температуру замороженого м’яса та діапазон температур слайсера, його можна вирізати. Крім того, звичайне обслуговування, правильні методи роботи та регулярна заміна мастила також можуть зменшити або уникнути цієї ситуації.