Lamsvleis verwerk met ‘n lamsnyer is meer geskik vir kook

Lam is ‘n vleis wat algemeen in die winter geëet word. As jy ’n skaapsnyer gebruik om skaapvleis te verwerk, kan jy nie net die skaapvleis tot ’n matige dikte sny nie, wat maklik gaargemaak word, maar ook die skaapreuk verminder en heerlik smaak.

1. Die lam self het ‘n meer duidelike reuk, veral die lam wat vir ‘n tydperk verkoel is, die reuk is swaarder. As jy die skaapsnyer neem om te sny voordat jy gaarmaak, sal jy vind dat die reuk nie so sterk is nie.

2. Die lamsnyer kan die dikte van lam beheer, wat maklik is om gaar te maak en tyd bespaar.

Die skaapvleis wat deur die skaapsnyer verwerk word, verminder nie net die skaapreuk nie, maar ook omdat dit die dikte van die skaaprol presies kan beheer, maak dit die skaap sager en meer geskik vir gaarmaak.