Қой еті а қой етін турағыш пісіруге қолайлырақ

Қой еті – қыста жиі жейтін ет. Қой етін өңдеу үшін қой етін турағышты пайдалансаңыз, оны пісіруге оңай болатын орташа қалыңдықта кесіп қана қоймай, қой етінің иісін азайтып, дәмі дәмді болады.

1. Қозының иісі айқынырақ болады, әсіресе тоңазытқышта біраз уақыт тұрған қойдың иісі ауыр болады. Қой етін кесуге арналған кескішті пісірер алдында алсаңыз, иісі соншалықты күшті емес екенін байқайсыз.

2. Қой етін турағыш қой етінің қалыңдығын басқара алады, оны пісіру оңай және уақытты үнемдейді.

Қой етін турағышпен өңделген қой еті қой етінің иісін азайтып қана қоймайды, сонымен қатар қой етінің орамының қалыңдығын дәл бақылай алатындықтан, қой етін жұмсақ әрі пісіруге қолайлы етеді.