Mwanakondoo aliyechakatwa na a kikata kondoo inafaa zaidi kwa kupikia

Mwana-Kondoo ni nyama ambayo kawaida huliwa wakati wa baridi. Ikiwa unatumia kipande cha nyama ya kondoo kusindika nyama ya kondoo, huwezi kukata tu nyama ya kondoo kwa unene wa wastani, ambayo ni rahisi kupika, lakini pia hupunguza harufu ya mutton na ladha ya ladha.

1. Mwana-kondoo yenyewe ana harufu ya wazi zaidi, hasa kondoo ambayo imehifadhiwa kwenye friji kwa muda, harufu ni nzito. Ikiwa unachukua kipande cha nyama ya kondoo kwa kukata kabla ya kupika, utapata kwamba harufu sio kali sana.

2. Kipande cha kondoo kinaweza kudhibiti unene wa kondoo, ambayo ni rahisi kupika na kuokoa muda.

Nyama ya kondoo iliyosindikwa na kipande cha nyama ya kondoo sio tu inapunguza harufu ya mutton, lakini pia kwa sababu inaweza kudhibiti kwa usahihi unene wa roll ya mutton, inafanya mutton kuwa laini zaidi na inafaa zaidi kwa kupikia.