How to vacuum exhaust the skaapsnyer?

1. Lugonttrekking en verseëling is om die lug in die verpakkingshouer deur ‘n vakuumpomp op die skaapsnyer te onttrek. Nadat ‘n sekere mate van vakuum bereik is, word dit dadelik verseël. Die vakuumtuimelaar laat die verpakkingshouer ‘n vakuumtoestand vorm.

2. Verhitting en uitputting word uitgevoer deur die houer wat met die skaapsnyer gevul is te verhit, deur die termiese uitsetting van die lug en die verdamping van vog in die kos, word die lug in die verpakkingshouer uitgelaat, en na verseëling en afkoeling, die verpakking houer gevorm word. ‘n Sekere mate van vakuum. In vergelyking met die verwarmingsuitlaatmetode, kan die lugonttrekking en verseëlingsmetode die verhittingstyd verminder en die kleur en aroma van die kos beter bewaar.

Die skaapvleissnyer kan vakuumuitlaat bereik deur te pomp en te verhit, en die lug binne uitlaat om ‘n sekere steriele omgewing te vorm, sy vakuum te behou, die masjien op te dateer en die vleis lekker te hou.