Jak vysát odsávání kráječ skopového?

1. Odsávání vzduchu a těsnění je odsávání vzduchu v obalové nádobě pomocí vakuové pumpy na kráječi skopového. Po dosažení určitého stupně vakua se ihned utěsní. Vakuová sklenice převede obalovou nádobu do vakuového stavu.

2. Ohřev a odsávání se provádí zahřátím nádoby naplněné kráječem skopového masa, tepelnou roztažností vzduchu a odpařováním vlhkosti v potravině se vzduch z obalové nádoby vypustí a po utěsnění a vychladnutí obal se vytvoří nádoba. Určitý stupeň vakua. Ve srovnání s metodou odsávání z ohřevu může metoda odsávání a utěsnění zkrátit dobu ohřevu a lépe zachovat barvu a vůni jídla.

Kráječ skopového masa může dosáhnout vakuového odsávání pumpováním a zahříváním a vyfukovat vzduch uvnitř, aby vytvořil určité sterilní prostředí, udržoval vakuum, aktualizoval stroj a udržoval maso chutné.