Jak používat kráječ jehněčího to cut lamb rolls?

1. Jehněčí maso nejprve zabalte do igelitové fólie a dejte zmrazit do lednice.

2. Po úplném zmrznutí jehněčího masa vyndejte z chladírny.

3. Nejprve pomocí kráječe na skopové maso nakrájejte na požadovanou délku a šířku.

4. Kráječem na skopové maso nakrájíme na tenké plátky. Pamatujte, že při řezání nožem buďte stabilní a rychlí, aby nakrájené skopové rolky byly hladké a měly stejnou tloušťku.