Hvordan bruke den lammeskjærer å kutte lammeruller?

1. Pakk først lammet inn med plastfolie og sett det i kjøleskapet for å fryse.

2. Etter at lammet er helt frosset, tar du det ut av kjølelageret.

3. Bruk først en fårekjøttkutter til å skjære i ønsket lengde og bredde.

4. Skjær i tynne skiver med en fårekutter. Vær oppmerksom på at når du skjærer kniven, vær stødig og rask, slik at de kuttede fårekjøttrullene blir glatte og har samme tykkelse.