Hur man använder lammskärare to cut lamb rolls?

1. Slå först in lammet med plastfolie och ställ in det i kylen för att frysa.

2. Efter att lammet är helt fryst, ta ut det ur kylförrådet.

3. Använd först en fårköttsskärare för att skära i önskad längd och bredd.

4. Skär i tunna skivor med en fårköttsskärare. Observera att när du skär kniven, var stadig och snabb, så att de skurna fårköttsrullarna blir släta och har samma tjocklek.