Jaké jsou konečné úpravy kráječ hovězího a skopového masa?

1. Přestaňte krájet maso. Po přesunutí pracovní plochy pokračujte v zmrazení zbývajícího hovězího a skopového masa pro další použití a očistěte zbývající zbytky masa na kráječi na hovězí a skopové maso.

2. Očistěte ocas a boky kráječe na hovězí a skopové maso.

3. Vypněte vypínač, vypněte napájení, při přepravě se strojem manipulujte zlehka a umístěte jej na místo určené k uskladnění. Dokončovací práce celého kráječe hovězího a skopového masa jsou dokončeny.

Před odložením kráječe na hovězí a skopové maso proveďte dokončovací práce, nejen pro usnadnění dalšího použití a zlepšení účinnosti stroje, ale také pro usnadnění jeho konzervace, aby si zachoval dobrý výkon a prodloužil životnost.