מהן הגימור של ה פורס בקר וכבש?

1. להפסיק לחתוך את הבשר. לאחר הזזת משטח העבודה, המשיכו להקפיא את שאר הבקר והכבש לשימוש הבא, ונקו את שאריות הבשר שנותרו על פורס הבקר והכבש.

2. מנקים את הזנב והדפנות של פורס הבקר והכבש.

3. כבו את המתג, נתקו את אספקת החשמל, טפלו במכונה בקלילות בעת הובלתה והניחו אותה במקום לאחסון. הושלמה עבודת הגמר של כל פורס הבקר והכבש.

לפני שפורס הבקר והכבש מועברים, בצעו את עבודת הגמר, לא רק כדי להקל על השימוש הבא ולשפר את יעילות המכונה, אלא גם כדי להקל על שימורה, כדי לשמור על ביצועיה הטובים ולהאריך את חיי השירות שלה.