Problémy a řešení kráječe mraženého hovězího a ovčího masa

1. Plátky jsou nerovnoměrné, matné a vytvářejí více prášku.

(1) Důvod: Čepel není ostrá; tvrdost krájeného materiálu je příliš vysoká; lepkavá šťáva z krájeného materiálu přilepí čepel; síla je i při nekrájení.

2. Motor kráječe mraženého masa po zapnutí neběží.

(1) Důvod: Špatný napájecí kontakt nebo uvolněná zástrčka; Špatný kontakt spínače.

(2) Způsob údržby: oprava napájecího zdroje nebo výměna zástrčky; opravit nebo vyměnit spínač stejné specifikace.

3. Při práci se motor přestane otáčet.

(1) Důvod: Kráječ mraženého masa se příliš zasouvá a krájecí hlava je zaseknutá; spínač je ve špatném kontaktu. Rovnoměrně.

(2) Způsob údržby: vyjměte čepel a naostřete ji brusným kamenem; nakrájené materiály vysušte do měkka; vyjměte čepel, abyste odemleli lepkavou šťávu; podívejte se na hlavu frézy a vyjměte zaseknutý materiál; upravte kontakt spínače nebo vyměňte spínač.