- 02
- Mar
Postupy montáže výstružníku kráječe skopového
Montážní postupy výstružníku z kráječ skopového
Řezná hrana výstružníku je přenesena a instalována podél frézy. Výstružník je vyroben z nástrojové oceli a čepel musí být ostrá. Po určité době používání se čepel otupí. V tomto okamžiku by měl být nůž vyměněn nebo přebroušen, jinak to ovlivní účinnost řezání skopového kráječe a může způsobit nudu namísto drcení. Po vypuštění se po vylisování a rozemletí vypouští do kaše, což přímo ovlivňuje kvalitu hotového výrobku.
After assembling or replacing the reamer of the mutton slicer, the fastening nut must be tightened to ensure that the grating does not move, otherwise the relative movement between the movement of the grating and the rotation of the reamer will also cause the grinding of the material. effect. The reamer must be in close contact with the grating, otherwise it will affect the cutting efficiency of the mutton slicer.