Monteringsprosedyrer for reamer av fårekjøttskjærer

Reamerens skjærekant overføres og installeres langs kutteren. Rømmeren er laget av verktøystål, og bladet må være skarpt. Etter en tids bruk blir bladet sløvt. På dette tidspunktet bør bladet skiftes ut eller males på nytt, ellers vil det påvirke kutteeffektiviteten til fårekjøttet, og det kan gjøre det litt kjedelig i stedet for å makulere. Etter tømming slippes den ut i en slurry etter klemming og sliping, noe som direkte påvirker kvaliteten på det ferdige produktet.

Etter montering eller utskifting av rømmeren til fårekjøttet, må festemutteren strammes for å sikre at risten ikke beveger seg, ellers vil den relative bevegelsen mellom rømmens bevegelse og rotasjonen av rømmen også forårsake sliping av materialet . effekt. Rømmeren må være i nær kontakt med risten, ellers vil det påvirke kutteeffektiviteten til fårekjøttet.