- 20
- May
Samlingsmetode for river af fårekødsudstikker
Samlingsmetode for river af fåreskæremaskine
Oprømmerens skærekant er installeret langs overføringen af fræseren. Rømmeren er lavet af værktøjsstål, og klingen skal være skarp. Efter en tids brug bliver klingen sløv. På dette tidspunkt skal klingen udskiftes med en ny klinge eller slibes igen. Ellers vil skæreeffektiviteten af fåreudskæreren blive påvirket, og det kan være kedeligt i stedet for at hakke. Efter at være blevet udledt, udledes det i en gylle efter ekstrudering og formaling, hvilket direkte påvirker kvaliteten af det færdige produkt.
Efter montering eller udskiftning af rømmeren på fårekødssnitteren, skal spændemøtrikken spændes for at sikre, at gitteret ikke bevæger sig. effekt. Rømmeren skal være i tæt kontakt med gitteret, ellers vil det påvirke fårekødssnitterens skæreeffektivitet.