- 05
- Jul
Forøg de slidstærke færdigheder hos okse- og fårekødsudskærere
Øg de slidstærke færdigheder af okse- og fåreudskærere
1. Okse- og fårekødsudstikkerens knive skal sprøjtes godt.
2. Inden arbejdet skal vedligeholdelsesarbejdet udføres godt. De nymonterede dæk er tilbøjelige til at løsne sig og skal kontrolleres ofte. Vær opmærksom på, om arbejdet med hver del af okse- og fårekødsudstikkeren er normalt. Kontroller slidgraden af sliddelene, og vær opmærksom på at udskifte de slidte dele til enhver tid.
3. Efter arbejdet er afsluttet, skal vedligeholdelsesarbejdet også øge slidstyrken. Efter arbejdet er afsluttet, skal de resterende okse- og fårekødsrester ryddes op. Okse- og fårekødsudstikkeren skal stoppes og hviles.
For at øge slidstyrken af okse- og fårekødsskæreren er det nødvendigt konstant at slibe kniven, fylde brændstof på regelmæssigt og udskifte dele regelmæssigt. Normalt skal den placeres fladt, når den er i brug, og okse- og fårekødsrester på kniven skal renses i tide.