مهارت های مقاوم در برابر سایش را افزایش دهید برش گوشت گاو و گوسفند

1. چاقوهای برش گوشت گاو و گوسفند باید خوب اسپری شوند.

2. قبل از کار، تعمیر و نگهداری باید به خوبی انجام شود. لاستیک های تازه نصب شده مستعد شل شدن هستند و باید مرتباً چک شوند. دقت کنید که آیا کار هر قسمت از دستگاه برش گوشت گاو و گوسفند طبیعی است یا خیر. میزان سایش قطعات را بررسی کنید و توجه داشته باشید که قطعات فرسوده را در هر زمان تعویض کنید.

3. پس از پایان کار، کار تعمیر و نگهداری نیز برای افزایش مقاومت در برابر سایش است. پس از اتمام کار، باقی مانده گوشت گاو و گوسفند باید تمیز شود. دستگاه برش گوشت گاو و گوسفند را باید قطع کرد و استراحت داد.

برای افزایش مقاومت در برابر سایش دستگاه برش گوشت گاو و گوسفند، لازم است که چاقو را به طور مداوم تیز کنید، مرتب سوخت گیری کنید و قطعات را به طور مرتب تعویض کنید. معمولاً هنگام استفاده باید صاف گذاشته شود و ضایعات گوشت گاو و گوسفند روی چاقو به موقع تمیز شود.