- 07
- Jun
Hvad er betjeningsprocessen for okse- og fårekødsudstikkeren?
Hvad er driftsprocessen for okse- og fårekødsudstikker?
1. Indsæt en rund stift i holderingshullet i højre ende af hovedakslen for at forhindre hovedakslen i at rotere, og skru derefter ringkniven på hovedakslens venstre ende. To enæggede runde knive er installeret i højre ende af spindlen, og en fast spændeskive er installeret mellem de to blade for at stramme møtrikken.
2. Juster grænseskruen bag fodervognen i venstre ende, så fremføringsslaget overstiger ringknivens kant for at sikre, at prøvegummiet skæres igennem.
3. Start okse- og fårekødsudstikkeren, og drej på kølevæskeknappen på venstre side af vandtanken.
4. Sæt prøvematerialet lodret og fladt på platformen.
5. Skub i håndtaget for at fremføre foderpallen og drej cylinderen.
6. Returner fodervognen, og ejektorstangen drives af den aktive plejlstang, og den cylindriske prøve skydes ud fra ringknivskanten.
7. Efter at have roteret og skåret et antal prøvestykker, justeres grænseskruen bag den højre ende af fremføringsslæden for at få de to enkantede runde knivkanter til at røre prøveholderen jævnt. Løft den øverste matrice på den højre prøveholder, indsæt den cylindriske prøve i hullet på okse- og fårekødsudstikkerholderen, luk den øverste matrice, åbn kølevæskeknappen, og skub håndtaget.
8. Forbindelsespunktet mellem ejektorstangen og trækstangen er opdelt i to typer, for og bag, som kan bruges vilkårligt på begge sider efter operatørens behov.
Betjeningen af okse- og fårekødsskæreren er det første trin, man skal forstå, før man bruger maskinen til at skære okse- og fårekødsskiver. For at beskytte maskinen og lade den bruges effektivt i lang tid, er det også nødvendigt at være fortrolig med dens betjeningsproces.