Jaki jest proces działania krajalnica do wołowiny i baraniny?

1. Włóż okrągły kołek do otworu pierścienia ustalającego na prawym końcu głównego wału, aby zapobiec obracaniu się głównego wału, a następnie nakręć pierścień noża na lewy koniec głównego wału. Na prawym końcu wrzeciona zainstalowano dwa jednoostrzowe noże okrągłe, a między dwoma ostrzami zamontowano stałą podkładkę w celu dokręcenia nakrętki.

2. Wyreguluj śrubę ograniczającą za wózkiem podającym z lewej strony tak, aby skok podający przekraczał krawędź noża pierścieniowego, aby zapewnić przecięcie gumowej próbki.

3. Uruchom krajalnicę do wołowiny i baraniny i włącz pokrętło chłodziwa po lewej stronie zbiornika na wodę.

4. Przyklej materiał próbki pionowo i płasko na platformie.

5. Popchnij uchwyt, aby podać paletę podającą i obróć cylinder.

6. Zawróć wózek podający, a pręt wyrzutnika jest napędzany przez aktywny korbowód, a cylindryczna próbka jest wyrzucana z krawędzi noża pierścieniowego.

7. Po obróceniu i wycięciu pewnej liczby próbek do badań, wyreguluj śrubę ograniczającą za prawym końcem karetki podającej, aby dwie krawędzie jednosiecznego noża okrągłego równomiernie dotykały uchwytu próbki. Podnieś górną matrycę prawego uchwytu próbki, włóż cylindryczną próbkę do otworu uchwytu krajalnicy do wołowiny i baraniny, zamknij górną matrycę, otwórz pokrętło chłodziwa i naciśnij uchwyt.

8. Połączenie między drążkiem wyrzutnika a drążkiem ściągającym jest podzielone na dwa typy, przednie i tylne, które można dowolnie stosować po obu stronach, w zależności od potrzeb operatora.

Proces działania krajalnicy do wołowiny i baraniny jest pierwszym krokiem do zrozumienia przed użyciem maszyny do krojenia plastrów wołowiny i baraniny. Aby zabezpieczyć maszynę i umożliwić jej wydajną eksploatację przez długi czas, konieczne jest również zapoznanie się z procesem jej działania.