ની ઓપરેશન પ્રક્રિયા શું છે બીફ અને મટન સ્લાઈસર?

1. મુખ્ય શાફ્ટને ફરતા અટકાવવા માટે મુખ્ય શાફ્ટના જમણા છેડા પરના જાળવી રાખવાના રિંગ હોલમાં એક ગોળ પિન દાખલ કરો અને પછી રિંગની છરીને ડાબા છેડાના મુખ્ય શાફ્ટ પર સ્ક્રૂ કરો. સ્પિન્ડલના જમણા છેડે બે એકધારી ગોળ છરીઓ સ્થાપિત કરવામાં આવે છે, અને અખરોટને કડક કરવા માટે બે બ્લેડ વચ્ચે એક નિશ્ચિત વોશર સ્થાપિત કરવામાં આવે છે.

2. ડાબી બાજુના ફીડિંગ કેરેજની પાછળની મર્યાદાના સ્ક્રૂને સમાયોજિત કરો જેથી કરીને ફીડિંગ સ્ટ્રોક રિંગની છરીની ધારથી વધી જાય તેની ખાતરી કરવા માટે કે નમૂના રબરમાંથી કાપવામાં આવે છે.

3. બીફ અને મટન સ્લાઈસર શરૂ કરો અને પાણીની ટાંકીની ડાબી બાજુએ શીતક નોબ ચાલુ કરો.

4. નમૂનાની સામગ્રીને પ્લેટફોર્મ પર ઊભી અને સપાટ રીતે ચોંટાડો.

5. ફીડિંગ પેલેટને ખવડાવવા માટે હેન્ડલને દબાણ કરો અને સિલિન્ડરને સ્પિન કરો.

6. ફીડિંગ કેરેજ પરત કરો, અને ઇજેક્ટર સળિયા સક્રિય કનેક્ટિંગ સળિયા દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે, અને નળાકાર નમૂના રિંગ છરીની ધારથી બહાર કાઢવામાં આવે છે.

7. સંખ્યાબંધ પરીક્ષણ ટુકડાઓ ફેરવ્યા અને કાપ્યા પછી, ફીડ કેરેજના જમણા છેડા પાછળના મર્યાદાના સ્ક્રૂને સમાયોજિત કરો જેથી બે એકધારી ગોળાકાર છરીની કિનારી નમૂના ધારકને સમાન રીતે સ્પર્શે. જમણા નમૂના ધારકની ઉપરની ડાઇને ઉપાડો, બીફ અને મટન સ્લાઇસર ધારકના છિદ્રમાં નળાકાર નમૂનો દાખલ કરો, ઉપલા ડાઇને બંધ કરો, શીતક નોબ ખોલો અને હેન્ડલને દબાણ કરો.

8. ઇજેક્ટર સળિયા અને ટાઈ સળિયા વચ્ચેનું જોડાણ બે પ્રકારમાં વહેંચાયેલું છે, આગળ અને પાછળ, જેનો ઓપરેટરની જરૂરિયાતો અનુસાર બંને બાજુએ મનસ્વી રીતે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

બીફ અને મટન સ્લાઈસરની ઓપરેશન પ્રક્રિયા એ બીફ અને મટનના ટુકડા કાપવા માટે મશીનનો ઉપયોગ કરતા પહેલા સમજવા માટેનું પ્રથમ પગલું છે. મશીનને સુરક્ષિત રાખવા અને તેને લાંબા સમય સુધી કાર્યક્ષમ રીતે ઉપયોગમાં લેવા દેવા માટે, તેની કામગીરીની પ્રક્રિયાથી પરિચિત હોવું પણ જરૂરી છે.