Πώς να ξεχωρίσετε το καλό από το κακό κόφτης βοείου κρέατος

1. Ο τεμαχιστής βοείου κρέατος εξαρτάται από την ποιότητα της λεπίδας, η οποία καθορίζει τη διάρκεια ζωής και την ταχύτητα κοπής ολόκληρου του τεμαχιστή. Υπάρχουν δύο είδη λεπίδων: εισαγόμενες λεπίδες και εγχώριες λεπίδες. Οι εισαγόμενες λεπίδες είναι καλύτερης ποιότητας από τις εγχώριες, αλλά πιο ακριβές. Κατά την αγορά, κοιτάξτε την οικονομική ισχύ. Λαμβάνοντας υπόψη τη διαφορά κόστους-αποτελεσματικότητας, είναι πιο οικονομικό να επιλέξετε εισαγόμενο κόφτη προβάτου. Μεγάλη διάρκεια ζωής και χωρίς προβλήματα.

Δεύτερον, κοιτάξτε τον αριθμό των συμπιεστών. Ο κόφτης προβάτου έχει μονό κινητήρα και διπλό κινητήρα. Στους διπλούς κινητήρες, το κόψιμο και το σπρώξιμο του κρέατος κινούνται από έναν κινητήρα το καθένα. Σε έναν μόνο κινητήρα, δύο εργασίες οδηγούνται από έναν κινητήρα, ο οποίος είναι πιο ισχυρός από τους διπλούς κινητήρες. Ένας καλός κινητήρας κοπής κρέατος είναι από ανοξείδωτο χάλυβας, ένας κακός κινητήρας μπορεί να είναι πλαστικός.

1. Ανάλογα με τον τρόπο λειτουργίας της λεπίδας του τεμαχιστή βοείου κρέατος, οι περισσότεροι από αυτούς χρησιμοποιούν δομικά στοιχεία για να περιστρέψουν μία μόνο λεπίδα και το δισκοπρίονο θα γλιστρήσει αυτόματα προς τα κάτω όταν σφίγγεται το κρέας. Και ορισμένοι κόφτες υψηλής ποιότητας χρησιμοποιούν την αλυσίδα για να περιστρέφουν τη λεπίδα και το σκουλήκι του στροβίλου για να οδηγεί την έξοδο, γεγονός που καθιστά τη σχεδίαση πιο φιλική προς το χρήστη.