Як відрізнити добре від поганого нарізка яловичини

1. Слайсер для яловичини залежить від якості леза, від якого залежить термін служби та швидкість нарізки всього слайсера. Існує два типи лез: імпортні леза та вітчизняні леза. Імпортні леза якісніші за вітчизняні, але дорожчі. При покупці дивіться на економічну міцність. Враховуючи різну економічну ефективність, вигідніше вибрати імпортну баранину. Довгий термін служби та безвідмовність.

По-друге, подивіться на кількість компресорів. Машина для нарізки баранини має один двигун і подвійний двигун. У подвійних двигунах різання та проштовхування м’яса здійснюються одним двигуном кожен. В одному двигуні дві роботи виконуються одним двигуном, який є потужнішим, ніж подвійні двигуни. Хороший двигун м’ясорізки виготовлений з нержавіючої сталі, поганий може бути пластиковим.

1. Залежно від режиму роботи леза яловичини, більшість з них використовують конструктивні елементи для обертання одного леза, і циркулярна пила автоматично ковзає вниз, коли м’ясо затискається. А деякі високоякісні слайсери використовують ланцюг для обертання леза та черв’як турбіни для приводу виходу, що робить дизайн більш зручним для користувача.