Συσκευή σφράγισης κόφτη βοείου και προβάτου

Μοσχάρι και κόφτης προβάτου έχει πολλή επαφή με βοδινό και πρόβειο κρέας και η επιφάνειά του πληροί τις απαιτήσεις υγιεινής. Μόνο όταν οι κομμένες φέτες μοσχαρίσιου και προβάτου είναι πιο υγιεινές, είναι ασφαλές να καταναλωθούν και να διατηρήσουν την εμφάνισή τους καθαρή. Είναι αδιαχώριστο από το σημαντικό εξάρτημά του – τη συσκευή στεγανοποίησης, η ακόλουθη είναι η λεπτομερής εξήγηση:

1. Είτε πρόκειται για οποιοδήποτε εστιατόριο που χρησιμοποιεί κόφτες βοείου κρέατος και προβάτου, αυτός ο εξοπλισμός πρέπει να είναι εξοπλισμένος με συσκευή σφράγισης για την αποφυγή διαρροής κατά την επεξεργασία και πτώσης σκόνης.

2. Το στεγανοποιητικό στοιχείο στο υδραυλικό σύστημα, δηλαδή το στεγανοποιητικό. Η σφράγιση στο υδραυλικό σύστημα του τεμαχιστή βοείου κρέατος χρησιμοποιείται για την αποφυγή διαρροής υγρών ή στερεών σωματιδίων από γειτονικές επιφάνειες αρμών και για την αποφυγή εξωτερικών ακαθαρσιών όπως σκόνη και υγρασία. Η διαρροή σφραγίδων στο υδραυλικό σύστημα του τεμαχιστή βοείου κρέατος θα προκαλέσει σπατάλη βοείου κρέατος, ρύπανση του μηχανήματος και του περιβάλλοντος και πρόκληση μηχανικής βλάβης.