- 20
- Oct
چگونه عمر بره برش را افزایش دهیم
چگونه عمر یک را افزایش دهیم بره برش
اولاً، بخش کابینت در شرایط عادی نیازی به تعمیر و نگهداری ندارد، عمدتاً برای ضد آب و محافظت از سیم برق، جلوگیری از آسیب به سیم برق و تمیز کردن خوب. به طور کلی پس از هر کار آن را با یک پارچه خشک پاک کنید.
ثانیاً در هنگام کار دستگاه باید روغن مخصوص برش را اضافه کرد و به مقدار و دفعات سوخت گیری توجه کرد.
سوم، زمان ذوب رول های گوشت منجمد نیز بسیار مهم است. این نه تنها بر تیغه و موتور تأثیر می گذارد، بلکه به طور مستقیم بر اثر برش رول های گوشت نیز تأثیر می گذارد.
چهارم، بعد از هر بار استفاده، باید سه راهی برش، پیچ ها، صفحه دهانه تیغه و غیره را جدا کنید، گوشت چرخ کرده باقیمانده را خارج کرده و در جای خود قرار دهید. هدف از این کار اطمینان از بهداشت دستگاه و مواد غذایی فرآوری شده از یک طرف و اطمینان از جداسازی و مونتاژ انعطاف پذیر قطعات برش برای نگهداری و تعویض آسان است. تیغه ها و صفحات روزنه ای قطعات فرسوده هستند و پس از مدتی استفاده باید تعویض شوند.
پنجم، تیغه باید بعد از مدتی استفاده تیز شود. بسیاری از کاربران فکر می کنند که دستگاه تازه خریداری شده نیازی به تیز کردن ندارد که در واقع اشتباه است. به فرکانس و روش تیز کردن دقت کنید.