Làm thế nào để kéo dài tuổi thọ của một Lamb Slicer

Đầu tiên, phần tủ không cần bảo dưỡng trong những trường hợp bình thường, chủ yếu là để chống thấm nước và bảo vệ dây nguồn, tránh làm hỏng dây nguồn và làm tốt công việc vệ sinh. Nói chung, lau nó bằng khăn khô sau mỗi lần làm việc.

Thứ hai, khi máy hoạt động cần châm thêm dầu chuyên dụng cho máy thái, đồng thời chú ý đến số lượng và tần suất tiếp nhiên liệu.

Thứ ba, thời gian tan chảy của giò thịt đông cũng rất quan trọng. Nó không chỉ ảnh hưởng đến lưỡi dao, mô tơ mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả thái của giò chả.

Thứ tư, sau mỗi lần sử dụng, bạn cần tháo rời tee cắt lát, ốc vít, tấm lỗ lưỡi dao,… lấy phần thịt băm còn lại ra và đặt lại vị trí cũ. Mục đích của việc này một mặt đảm bảo vệ sinh cho máy móc và thực phẩm chế biến, đồng thời đảm bảo việc tháo lắp linh hoạt các bộ phận máy thái để dễ dàng bảo trì và thay thế. Các cánh quạt và tấm lỗ thoát nước là những bộ phận bị mòn và cần được thay thế sau một thời gian sử dụng.

Thứ năm, lưỡi dao cần được mài lại sau một thời gian sử dụng. Nhiều người dùng nghĩ rằng máy mới mua thì không cần mài, điều này thực tế là sai lầm. Chú ý đến tần suất và phương pháp chuốt.