نحوه نگهداری از دستگاه برش گوشت گوسفند در خارج از فصل

1. زمانی که دستگاه برش گوشت گوسفندی استفاده نمی شود، دستگاه را پاک کنید، روی آن را با یک پارچه پلاستیکی بپوشانید و سعی کنید بدن را آلوده نکنید تا به اجزای داخلی بدن آسیب نرسانید.

2. به طور منظم روغن روان کننده را برای آن تعویض کنید. اسلایسر که برای مدت طولانی استفاده نشده است باید بتواند روغن روان کننده را به طور مرتب تعویض کند. اگر روغن روانکار تعویض نشود، ناخالصی های رسوبی تولید شده در داخل مدار روغن را مسدود می کند که ممکن است خطرات پنهانی را برای استفاده در آینده به همراه داشته باشد.

3. زمانی که تیغه دستگاه برش گوشت گوسفندی برای مدت طولانی مورد استفاده قرار نمی گیرد، می توان آن را جدا کرد و صاف قرار داد و یک لایه روغن روان کننده به سطح آن زد.

4. زمانی که فصل با دفعات زیاد استفاده نزدیک می شود، روغن روان کننده باید از قبل تعویض شود. قبل از برش، می توان دستگاه را برای چند دقیقه در حالت بیکار رها کرد و دستگاه را می توان به طور کامل کار کرد تا روغن روان کننده بتواند قبل از برش و برش رول گوشت، قسمت های داخلی دستگاه را کاملاً روغن کاری کند. رول

هنگامی که از دستگاه برش گوشت گوسفندی در تابستان استفاده می شود، تجهیزات استفاده شده باید تمیز شوند و در مکان مناسبی قرار داده شوند تا در صورت تمیز نشدن به موقع، از هوای گرم و آسیب دیدن خود دستگاه جلوگیری شود.