- 28
- Jun
Pakastetun lihan viipalointikone oikein lihanleikkausvaiheet
Pakastetun lihan leikkuri oikeat lihanleikkausvaiheet
1. Nosta lihapuristin lihatason yläpäähän ja käännä se ulos ja ripusta se lihaalustan yläpäässä olevaan tapiin.
2. Aseta sopivan kovuuden omaava liha varovasti pakastetun lihaleikkurin lihapöydälle.
3. Paina lihapuristin lihapalan päälle. Jos liha on pitkä, et voi painaa lihapuristinta. Kun liha on leikattu sopivan pituiseksi, paina lihapuristin lihan päälle.
4. Avaa veitsi ja käännä kytkintä kääntääksesi kytkintä ylöspäin, kytke sitten lihansyöttökytkin päälle, leikkaa ensin muutama pala, sammuta pakastetun lihan viipalointilaitteen lihansyöttökytkin ja tarkkaile, onko lihaviipaleiden paksuus. jos on, käännä lihansyöttökytkin ylöspäin ON-asentoon. Leikkaa sitten lihaa jatkuvasti, lopeta lihan leikkaaminen ensin, pysäytä lihansyöttökytkin, pysäytä sitten veitsi ja käännä kytkintä.
5. Paina lihapalaa varovasti lihatikulla. Kiinnitä lihanpoistotanko lihanpoistotangon lukituspainikkeella.
6. Pakastelihaviipalointikone on tippumaton rakenne. Kun työ on valmis, irrota pistoke pistorasiasta ja poista jauhelihaöljy koneesta. On ehdottomasti kiellettyä huuhdella sitä suoraan vedellä. Leikkaa liha oikeiden lihaleikkausvaiheiden mukaan ja leikkaa kauniit liharullat. Lihanleikkurin korkea hyötysuhde on erottamaton kuuman potin valmistamisesta. Se on yleisesti käytetty elintarvikekone aterioiden valmistukseen.
Pakastetun lihan viipalointikoneella ei saavuteta vain parempaa lihan viipalointitehoa, vaan sen lisäksi, että sillä on hyvä suhde laitteen oikeaan toimintaan, lihan kovuus vaikuttaa myös sen viipalointivaikutukseen, joten sinun tulee kiinnittää siihen huomiota.