- 01
- Mar
Naudan- ja lampaanleikkuri voi muuttaa vaihteiston nopeutta itsestään
– naudan- ja lampaanlihaleikkuria voi muuttaa vaihteen nopeutta itsestään
1. Naudan- ja lampaanleikkurilla leikattujen naudan- ja lampaanviipaleiden paksuus on erittäin ohut, ja se kypsyy, kun se koskettaa kiehuvaa vettä. Leikkausreunan paksuus määrää suoraan laadun, mikä on suurin syy siihen, miksi nykyaikaisissa valmiissa tuotteissa myytävät naudan- ja lampaanlihaviipaleet ohenevat ja ohenevat.
2. Viipaleen paksuuden säätö riippuu naudan- ja lampaanleikkurin vaihteiden vaihdosta, joten viipalointimahdollisuus itsevaihtuvilla vaihteilla parantaa huomattavasti työn tehokkuutta ja myös parantaa huomattavasti käsiteltyjen naudan- ja lampaanlihaviipaleiden laatua.
Naudan- ja lampaanleikkuri voi automaattisesti muuttaa vaihdenopeutta, mikä on koneen suuri etu. Se ei ainoastaan säätele tehokkaasti naudan- ja lampaanlihaviipaleiden paksuutta, vaan tekee naudan- ja lampaanlihaviipaleista myös helpon kypsennyksen ja maistuu herkulliselta.