Ang panghiwa ng karne ng baka at karne ng tupa maaaring baguhin ang bilis ng gear nang mag-isa

1. Ang kapal ng hiwa ng karne ng baka at karne ng tupa na hiniwa ng beef at mutton slicer ay napakanipis, at ito ay magiging luto kapag ito ay dumampi sa kumukulong tubig. Ang kapal ng hiwa ng gilid ay direktang matukoy ang kalidad, na siyang pangunahing dahilan kung bakit ang mga hiwa ng karne ng baka at karne ng tupa na ibinebenta sa mga modernong tapos na produkto ay paunti-unting payat.

2. Ang pagsasaayos ng kapal ng slice ay depende sa palitan ng gear ng beef at mutton slicer, kaya ang pagkakataon sa paghiwa gamit ang self-changing gears ay lubos na nagpapabuti sa kahusayan sa trabaho at lubos ding nagpapabuti sa kalidad ng naprosesong beef at mutton slices.

Maaaring awtomatikong baguhin ng beef at mutton slicer ang bilis ng gear, na isang malaking bentahe ng makina. Hindi lamang nito epektibong kinokontrol ang kapal ng mga hiwa ng karne ng baka at karne ng tupa, ngunit ginagawa rin ang mga hiwa ng karne ng baka at karne ng tupa na madaling lutuin at masarap ang lasa.