Quelles sont les spécifications pour l’utilisation de trancheuses à viande congelées

1. Réglez l’épaisseur de la viande à couper, placez la viande congelée sans os sur le support et appuyez sur le plateau.

2. La meilleure température de coupe pour la viande congelée se situe entre -4 et -8 degrés.

3. Après avoir allumé l’alimentation, démarrez d’abord la tête de coupe, puis démarrez le balancement gauche et droit.

4. Ne placez pas votre main directement près de la lame pendant le fonctionnement, il est facile de causer des blessures graves.

5. S’il s’avère que la coupe est difficile, arrêtez la machine pour vérifier le tranchant du couteau et utilisez un aiguiseur de couteau pour affûter la lame.

6. Débranchez la fiche d’alimentation après l’arrêt et accrochez-la sur la position fixe de l’équipement.

7. Il est nécessaire d’ajouter de l’huile de lubrification à la tige de guidage de la balançoire chaque semaine et d’utiliser un aiguiseur de couteau pour affûter la lame.