מה המפרטים לשימוש של פורסות בשר קפואות

1. מכוונים את עובי הבשר לחתוך, שמים את הבשר הקפוא ללא עצמות על התושבת ולוחצים על הפלטה.

2. טמפרטורת החיתוך הטובה ביותר לבשר קפוא היא בין -4 ל-8 מעלות.

3. לאחר הפעלת הכוח, תחילה הפעל את ראש החותך, ולאחר מכן הפעל את הנדנדה שמאלה וימינה.

4. אין לשים את היד ישירות ליד הלהב במהלך הפעולה, קל לגרום לפציעה חמורה.

5. אם מתגלה שהחיתוך קשה, עצור את המכונה כדי לבדוק את קצה הסכין, והשתמש במחדד סכינים כדי להשחיז את הלהב.

6. נתק את תקע החשמל לאחר עצירה ותלו אותו על המיקום הקבוע של הציוד.

7. יש צורך להוסיף שמן סיכה למוט מוביל הנדנדה מדי שבוע, ולהשתמש במחדד סכינים כדי להשחיז את הלהב.