Quali sono le specifiche per l’uso di affettatrici di carne congelata

1. Regolare lo spessore della carne da tagliare, mettere la carne congelata disossata sulla staffa e premere il piatto.

2. La migliore temperatura di taglio per la carne congelata è compresa tra -4 e -8 gradi.

3. Dopo aver acceso l’alimentazione, avviare prima la testa di taglio, quindi avviare l’oscillazione sinistra e destra.

4. Non mettere la mano direttamente vicino alla lama durante il funzionamento, è facile causare gravi lesioni.

5. Se si riscontra che il taglio è difficile, fermare la macchina per controllare il filo del coltello e utilizzare un affilacoltelli per affilare la lama.

6. Scollegare la spina di alimentazione dopo l’arresto e appenderla nella posizione fissa dell’apparecchiatura.

7. È necessario aggiungere olio lubrificante all’asta di guida oscillante ogni settimana e utilizzare un affilacoltelli per affilare la lama.