ના રોટરની ઝડપને કેવી રીતે સમાયોજિત કરવી મટન સ્લાઇસર?

1. જ્યારે મટનની કઠિનતા યથાવત રહે છે, ત્યારે મટન સ્લાઇસર રોટરની ફરતી ઝડપ જેટલી વધારે છે, તેટલી કટીંગ સ્પીડ વધારે છે, આમ માંસ ખવડાવવાની ઝડપમાં વધારો થાય છે અને તે મુજબ ઉત્પાદકતા વધે છે. જો કે, મટન માંસની ગુણવત્તામાં તફાવત જેવા ઘણા પરિબળોના પ્રભાવને લીધે, રોટરની ગતિ આપખુદ રીતે વધારી શકાતી નથી.

2. જ્યારે મટન સખત હોય અને કટીંગ સુઘડ હોય, ત્યારે મટન સ્લાઈસરની રોટર સ્પીડ યોગ્ય રીતે વધારી શકાય છે. આ બિંદુએ, ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા અને સારી કટ ગુણવત્તા પ્રાપ્ત કરી શકાય છે; અનિયમિત આકારવાળા ઘેટાં માટે, ઓછી રોટર ગતિનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

મટન સ્લાઈસરની રોટર સ્પીડનું એડજસ્ટમેન્ટ પણ મટનની ગુણવત્તા અને અન્ય પરિબળો પર આધારિત છે. મૂર્ત મટન સ્લાઇસેસ કાપવા માટે, મશીનની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવા માટે મશીનની રોટર ગતિને યોગ્ય રીતે ગોઠવવી જરૂરી છે.