Ротордун ылдамдыгын кантип жөнгө салуу керек кой этин кескич?

1. Кой этинин катуулугу өзгөрүүсүз калганда, койдун этин кескичтин роторунун айлануу ылдамдыгы канчалык жогору болсо, кесүү ылдамдыгы ошончолук жогору болот, ошентип эт азыктандыруу ылдамдыгын жогорулатууга жана ошого жараша өндүрүмдүүлүктү жогорулатууга мүмкүндүк берет. Бирок, кой этинин сапатынын айырмасы сыяктуу көптөгөн факторлордун таасиринен ротордун ылдамдыгын өзүм билемдик менен жогорулатууга болбойт.

2. Койдун эти катуу болгондо жана кесүү тыкан болгондо, кой этин кескичтин роторунун ылдамдыгын тиешелүү түрдө көбөйтүүгө болот. Бул учурда, жогорку өндүрүмдүүлүккө жана жакшы кесип сапатына жетишүүгө болот; туура эмес формадагы козулар үчүн роторлордун ылдамдыгын төмөндөтүү керек.

Кой этин туурагычтын роторунун ылдамдыгын жөнгө салуу да койдун этинин сапатына жана башка факторлорго жараша болот. Кой этинин сезилерлик кесимдерин кесип алуу үчүн, машинанын эффективдүүлүгүн жогорулатуу үчүн машинанын роторунун ылдамдыгын туура жөнгө салуу керек.