मटन स्लाइसर की संरचना

मेमने के स्लाइसर अधिक से अधिक बार, अधिक से अधिक व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं, और लगभग हर जगह देखे जा सकते हैं। उपयोग करते समय, इसे सुचारू रूप से, जल्दी, सटीक और सुरक्षित रूप से चलाने की आवश्यकता होती है। ये सभी इसकी संरचना से संबंधित हैं। संरचना का मुख्य मौजूदा रूप यह है:

1. वायवीय बोतल उठाने की व्यवस्था: मटन स्लाइसर वायवीय बोतल धारकों का उपयोग करता है। बिजली की खपत को कम करने के लिए संपीड़ित हवा को लूप ट्यूब में परिचालित किया जा सकता है। इसलिए, इसमें एक स्व-बफरिंग फ़ंक्शन, स्थिर उठाने और समय की बचत है।

2. मैकेनिकल और न्यूमेटिक हाइब्रिड लिफ्टिंग मैकेनिज्म: बॉटल होल्डर से लैस स्लीव खोखले प्लंजर के साथ स्लाइड कर सकती है, और स्लीव को ऊपर और नीचे करने पर स्लीव को विक्षेपण से रोकने के लिए स्क्वायर ब्लॉक एक मार्गदर्शक भूमिका निभाता है।

3. यांत्रिक बोतल उठाने की व्यवस्था: इस तरह की संरचना अपेक्षाकृत सरल है, लेकिन इसकी कामकाजी विश्वसनीयता खराब है। स्लाइस स्लाइड के साथ ऊपर उठते हैं, और स्लाइस को निचोड़ना आसान होता है। स्लाइस की गुणवत्ता बहुत अधिक है, विशेष रूप से टोंटी को मोड़ा नहीं जा सकता है, और यह छोटे आधे स्वचालित गैर-गैस लैम्ब स्लाइसिंग मशीन के लिए उपयुक्त है।

उसी समय, स्लाइसर आम तौर पर स्लाइस के उठाने की गति को तेज, सटीक और गुणवत्ता की गारंटी देने के लिए कैम गाइड के नियंत्रण को जोड़ती है। इस तरह के उपकरण का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से आइसोबैरिक स्लाइसर के लिए, क्योंकि यह एक वायु संपीड़न उपकरण से सुसज्जित है। यह संरचना अधिक सामान्यतः उपयोग की जाती है।

मेमने के स्लाइसर के साथ मांस के स्लाइस काटने की कार्य कुशलता में बहुत सुधार हुआ है, जो इसकी संरचना से संबंधित है। जब संरचना का डिज़ाइन उचित होता है, तो स्लाइसर की दक्षता अधिक होती है, और यह लंबे समय तक मांस काटने के लिए प्रभावी होगा।