के रोटर की गति को कैसे समायोजित करें मटन स्लाइसर?

1. जब मटन की कठोरता अपरिवर्तित रहती है, मटन स्लाइसर रोटर की घूर्णन गति जितनी अधिक होती है, काटने की गति उतनी ही अधिक होती है, इस प्रकार मांस खाने की गति में वृद्धि होती है और तदनुसार उत्पादकता में वृद्धि होती है। हालांकि, मटन मांस की गुणवत्ता में अंतर जैसे कई कारकों के प्रभाव के कारण, रोटर की गति को मनमाने ढंग से नहीं बढ़ाया जा सकता है।

2. जब मटन सख्त हो और कटिंग साफ-सुथरी हो, तो मटन स्लाइसर की रोटर गति को उचित रूप से बढ़ाया जा सकता है। इस बिंदु पर, उच्च उत्पादकता और अच्छी कट गुणवत्ता प्राप्त की जा सकती है; अनियमित आकार वाले मेमनों के लिए, कम रोटर गति का उपयोग किया जाना चाहिए।

मटन स्लाइसर की रोटर गति का समायोजन भी मटन की गुणवत्ता और अन्य कारकों पर निर्भर करता है। मूर्त मटन स्लाइस को काटने के लिए, मशीन की दक्षता में सुधार के लिए मशीन की रोटर गति को ठीक से समायोजित करना आवश्यक है।