Praktični savjeti za rezač smrznutog mesa u uporabi

1. Prije rezanja mesa, mesne ploške odnesite u zamrzivač, zatim izvadite smrznuto meso i ostavite da malo omekša te narežite mesne ploške. Debljinu mesnih narezaka i rolada možete sami podesiti; može učinkovito osloboditi meso koje je pretvrdo i ne može se rezati. Problem.

2. Zupčanici su istrošeni, meso se ne može rezati ili zaglaviti, a zupčanici se mogu samo zamijeniti.

3. Ako je kvaliteta smrznutog mesa loša ili su mali komadi mesa izrezani valovitom oštricom i ima slomljenog mesa, proizvođač uređaja za rezanje ovčetine preporučuje korištenje okrugle oštrice kako bi se znatno poboljšala situacija .

4. Ravnomjerno primijenite silu duž smjera brzine rotacije oštrice slijeva nadesno kako biste riješili fenomen nejednake debljine kriški.