- 09
- Nov
Kako razlikovati dobar i loš stroj za rezanje govedine
Kako razlikovati dobro od lošeg rezanje govedine
1. Rezač govedine ovisi o kvaliteti oštrice koja određuje radni vijek i brzinu rezanja cijelog rezača. Postoje dvije vrste oštrica: uvezene oštrice i domaće oštrice. Uvezene oštrice su kvalitetnije od domaćih, ali skuplje. Pri kupnji gledajte na ekonomsku snagu. S obzirom na različite isplativosti, isplativije je odabrati rezač za ovčje meso iz uvoza. Dugi vijek trajanja i bez problema.
Drugo, pogledajte broj kompresora. Rezač ovčjeg mesa ima jedan motor i dvomotor. Kod dvomotornih, rezanje i guranje mesa pokreće po jedan motor. U jednom motoru, dva posla pokreće jedan motor, koji je snažniji od dvostrukih motora. Dobar motor mesoreznice je od nehrđajućeg čelika, loš motor može biti plastični.
- Ovisno o načinu rada oštrice rezača govedine, većina njih koristi strukturne elemente za rotaciju jedne oštrice, a kružna pila automatski sklizne prema dolje kada se meso stegne. A neki visokokvalitetni uređaji za rezanje koriste lanac za pokretanje oštrice da se okreće, a turbinski puž za pokretanje proizvodnje, što dizajn čini lakšim za korištenje.