Գործնական խորհուրդներ սառեցված միս կտրատող սարք օգտագործման մեջ

1. Միսը կտրատելուց առաջ մսի շերտերը տանում ենք սառցարան, ապա հանում ենք սառեցրած միսը և թողնում, որ մի փոքր փափկի, ապա կտրում ենք մսի շերտերը։ Մսի կտորների և մսի գլանափաթեթների հաստությունը կարող եք կարգավորել ինքներդ; այն կարող է արդյունավետ կերպով ազատել միսը, որը չափազանց կոշտ է և հնարավոր չէ կտրել: Խնդիրը.

2. Փոխանցիկները մաշված են, միսը չի կարելի կտրել կամ կպչել, իսկ շարժակները կարելի է միայն փոխել։

3. Եթե սառեցված մսի որակը վատ է, կամ մսի մանր կտորները կտրում են ալիքաձև շեղբով և կոտրված միս կա, ապա ոչխարի միս կտրատող սառեցված միս կտրող սարք արտադրողը խորհուրդ է տալիս օգտագործել կլոր շեղբ՝ իրավիճակը շատ լավացնելու համար։ .

4. Հավասարաչափ ուժ կիրառեք սայրի պտտման արագության ուղղությամբ՝ ձախից աջ՝ շերտերի անհավասար հաստության երևույթը լուծելու համար: