Metodo per regolare lo spessore di affettatrice di manzo e montone

1. Inizialmente impostare lo spessore della fetta di carne. L’altezza tra la lama e il supporto carne è lo spessore della fetta. Ruotare la manopola di regolazione dello spessore in senso orario per ridurre lo spessore della fetta di carne. Ruotare la manopola di regolazione dello spessore dell’affettatrice per manzo e montone in senso antiorario per addensare la fetta di carne e regolare lo spessore da più sottile. Occorre prestare attenzione per eliminare il gap di trasmissione.

2. Il metodo consiste nel ruotare la manopola di regolazione dello spessore in senso antiorario per regolare maggiormente lo spessore, quindi ruotare la manopola di regolazione dello spessore in senso orario per regolare lo spessore allo spessore richiesto; una volta regolato lo spessore, è possibile ruotare direttamente la manopola di regolazione dell’affettatrice per manzo e montone in senso orario. Allo spessore richiesto. Se l’operazione non è corretta, regolare lo spessore fermando il movimento del supporto carne e fermare il supporto carne sulla protezione del coltello.