使用上の注意 冷凍肉スライサー

1. 肉料理は、通常「-6℃」以上で適度に冷凍・固化したもので、冷凍しすぎてはいけません。 肉が硬すぎる場合は、最初に解凍する必要があります。また、肉に骨が含まれないようにして、刃の損傷を防ぎます。

2. 薄切り肉の厚みは、刃裏のパッキンを増減することで調整します。 ご使用前にスライド溝に食用油を垂らして摩擦を減らしてください。

3.右手のナイフハンドルは垂直に上下に動かす必要があり、移動中に左（肉ブロックの方向）に壊すことはできません。ナイフが変形する可能性があります。

1. 数百ポンドを切った後、ナイフが滑って肉を保持できない場合は、ナイフが停止していることを意味し、研ぐ必要があります。