Pengiris kambing bisa dipérang dadi pirang-pirang jinis

Biasane, ana limang jinis dhasar pemotong daging, sing bisa dipérang dadi:

(1) Kriostat. Sing umum digunakake yaiku pemotong rotary.

(2) Pengiris tipe push. Uga disebut slicer sled.

(3) Sliding slicer.

(4) Pengiris goyang.

(5) Rotary slicer.

Kajaba iku, slicers daging babi uga bisa dipérang dadi slicers semi-otomatis lan slicers kanthi otomatis.

Pengiris daging wedhus minangka piranti panganan khusus kanggo ngiris daging, sawise digunakake. Ora mung nambah efisiensi kerja, nanging uga nyuda biaya tenaga kerja.