Мұздатылған қой еті кескіш Ет турағыштың ақаулығы және техникалық қызмет көрсету әдісі

1. Қуат қосылғаннан кейін қой етін кескіштің мұздатылған ет турағышы жұмыс істемейді: схема мен қуат көзінің жақсы жалғанғанын тексеріңіз, қажет болса, техникалық қызмет көрсету үшін техникалық қызмет көрсету шеберін табыңыз.

2. Жұмыс процесі кезінде машина кенеттен жұмысын тоқтатады: кескіш басына тым көп беру салдарынан қарсылық көрсетуі мүмкін. Бұл уақытта кескіш басын тексеріп, шикізатты тазалау қажет. Сондай-ақ, желіде ақау болуы мүмкін және сызықты тексеру қажет.

3. Кесілген бұйымдардың көлемі мен пішіні әртүрлі және шлактары көп: Бұл мәселе негізінен шикізаттың толық ерімейтіндігінен, қаттылығы жоғары болғандықтан, кескіштің оңай сырғып кетуінен туындайды. Тағы бір себебі – кескіш тым күңгірт. Үшінші себеп – шикізат кескішті орап алады. Шешім мынада: өңделген шикізатты шамамен минус 4 градусқа дейін еріту керек, ал пышақтарды ұштаспен қайрайды.

Қой етін кескіш мұздатылған ет турағышты пайдаланған кезде, кескіш машинаның діріліне байланысты тұрақсыз болуы мүмкін. Екінші жағын қолыңызбен басуға болады немесе оны бекіту үшін гайканы қолдануға болады. Шикізаттың мөлшері қоректендіру портының өлшемінен аспауы керек, әйтпесе оны тегіс кесуге болмайды.